какао тёртое

Используется для изготовления всех видов шоколадных изделий: шоколадной выпечки, темного шоколада, молочного шоколада, белого шоколада, шоколадных батончиков, для производства кондитерских (помадные, желейные корпуса конфет), мороженое, мучных кондитерских (муссовые изделия, пудинги, десерты) изделий, жевательных резинок, сухих полуфабрикатов и смесей, косметических препаратов (крема, бальзамы, мази, помады) и т.п.